Eén ei is geen ei

Over Modderbaard

Meneer en mevrouw Modderbaard houden bijen. Maar naast de bijen hebben we een aantal kippen en loopeenden voor de eieren en ongediertebestrijding. Verder zorgt de oogst uit de moes-, en bostuin voor het groenvoer. Niet alleen de klassieke aardappelen, sla en boontjes, maar ook meer onbekende groenten zoals oca, suikerwortel, zwartmoeskervel en Yacon. We komen dan ook steeds minder vaak in de supermarkt voor ons eten. Deze website gaat over onze homesteading-avonturen op basis van permacultuur.